[스페인 16박 17일]2019.07.23~08.08 / 홍콩(환승투어)-바르셀로나-마요르카-세비야-톨레도 여행
날이 점점 겨울로 가는 지금, 이제야 스페인 여행 후기를 올리려고 내용을 정리하려고 오래간만에 블로그에 들어왔다. 막상 정리하려고 보니, 다녀온 내용이 기억이 잘 나지를 않는다ㅠ(내 기억력 돌아와,,,) 다행히?! 구글 지도 후기는 최대한 꼼꼼하게 올렸기에 구글지도 후기를 따라서 여행 후기를 쓰려고 한다. (이상하게 구글 가이드 점수에 집착하고 있다..) 여행 다녀온 시기는 올 여름 가장 더울 시기였다. 가기 전부터 유럽과 스페인 폭염 기사를 보며, '큰일 났다,,,'라는 생각으로 여행을 준비했던 기억이 난다. 그렇지만 대부분의 여행이 그렇듯, 여행은 일을 하는 게 아니라 쉬고 살아보러 가는 것이기에, 더워서 오히려 즐거운 날도 있었던 여행이지 않았나 싶다. 여행은 총 16박 17일로 다녀왔고, 중간에 ..
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키토 김치 돼지뼈찜 해먹었어요!(김치 주의)
주말을 맞아서 맛있는 요리를 해먹기로 했어요. 뭘 할까 하다가, 지난번에 삼겹살을 주문했을 때 사은품으로 같이 받은 돼지뼈를 이용한 요리를 하기로 했죠. 만들어먹을 메뉴는 김치돼지뼈찜 입니다! 굉장히 어려울 것 같지만, 사실 이것만큼 쉽고 편한 요리가 또 없어요. ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해볼게요. 우선 한눈에 보기 좋게 요리법을 요약해볼게요. 1. 돼지뼈를 찬물에 담겨 핏물을 제거한다.(3시간~반나절) 2. 생강, 마늘, 대파, 소주, 통후추, 오레가노를 넣고 냄비에서 한번 삶아준다.(20분 정도) 3. 흐르는 물에 돼지뼈를 잘 씻어준다. 4. 밥솥에 돼지뼈를 올리고, 맨 위에 묵은지를 올린다. 5. 김치국물, 고춧가루2스푼, 다진마늘 2스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 물 6. 대파, 매운 고추 넣고..
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