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키토제닉(LCHF)하는 해외여행인솔자

[스페인 16박 17일]2019.08.06 톨레도 2일차 / 파라도르 카페(Parador de Toledo), 델그레코 뮤지엄(Museo del Greco), 톨레도맛집(Taberna Embrujo), 목공방(La Factoria L.V.V.), 루프탑바(Carlos roof) 톨레도의 2일차 아침이다. 오늘은 톨레도를 구석구석 돌아볼 예정이다. 간단하게 숙소에서 아침을 먹고, 밖으로 나와 택시를 타고 톨레도 외곽에 있는 파라도르 카페로 이동했다.(8유로) 원래 여행 전 계획으로는 이곳, 톨레도 파라도르에서 2박3일을 지내려고 했지만, 늦게 예약하는 바람에 시티뷰가 없어서 예약하지 못했다. 아쉬운 마음에 호텔 카페에서 보는 톨레도 뷰가 좋다길래 카페만 가기로 했다. 카페로 들어가 테라스로 나가니, 톨레도 전체가 한눈에 들어온다. 뷰맛집이라더니 정말 뷰가 좋았다. 다음에 톨레도를 다시 오게 된다면 파라도르호텔에서 꼭 묵어야겠다고 다짐했다. 맥주와 커피를 시키니 쿠키와 견과류를 같이 주셨다. 지대가 높아서 그런지 바람도 선선하게 불어와서 너무 좋았다. 여행이 거의 끝나갈 즈음이라 .. 더보기
[스페인 16박 17일]2019.08.05 톨레도 1일차 / 렌페(renfe) 탑승, 톨레도 도착, 톨레도 맛집(Taberna :Cuchara de Palo) 세비야에서의 마지막 밤이 지나고, 오늘은 톨레도로 이동하는 날이다. 아침에 일어나 짐을 정리하니, 아쉬운 마음이 많이 든다. 그만큼 세비야가 매력적인 도시임을 증명하는 것 같다. 세비야에서 톨레도로 이동하는데 시간이 꽤 걸릴 예정이라, 숙소 근처 카페에서 아침식사를 하고 이동하기로 했다. 아메리칸 브렉퍼스트로 활력을 불어넣었다. 톨레도로 가는 길은 버스나 렌페로 이동이 가능한데, 세비야에서 톨레도로 가는 직항은 없다.ㅠ 마드리드로 이동 후, 다시 톨레도로 이동해야 한다. 교통편은 렌페를 이용하기로 했고, 한국에서 미리 예매를 해두었다. 세비야 기차역까지는 시내에서 32번 버스를 타면 편안하게 이동 가능하다. 요금도 1.4유로로 저렴하다. 기차역 도착. 내부는 우리나라 기차역과 크게 다르지는 않다. 기차역.. 더보기
[스페인 16박 17일]2019.08.04 세비야 5일차 / 자전거 대여(Naturanda Tourism information), 이사벨2세 다리(Puente de Isabel II), 스페인 광장(Plaza de España), 메트로폴 파라솔(Metropol Parasol), 이베리코 스테이크 스페인 여행을 와서 가장 좋은 점 중에 하나는 날씨인 것 같다. 커튼 틈새로 비치는 햇살이 밝을 때 더 기분이 좋은 걸 보면, 날씨가 사람들에게 미치는 영향이 너무도 크다는 걸 여행에서 많이 느낀다. 오늘은 자전거를 빌려서 세비야 시내를 크게 한바퀴 돌 예정이다. 자전거는 여기에서, 5시간짜리(1인당 9유로 정도)로 빌렸다. 자전거 투어 출발! 한시간 정도 타고 나니, 햇살이 너무 뜨거워서 금방 지쳤다. 이건 트래킹이 아닌 여행이라고 스스로를 세뇌시키며, 이사벨 다리 앞 노천 카페에 앉았다. 강가 바로 앞에 위치해있다. 덥고 힘들었던 풍경이, 카페 의자에 앉자마자 감성적인 뷰로 바뀌는 기적을 발견했다. 맥주와 커피를 주문해서 여유롭게 쉬었다. 자전거 3시간만 빌리길 잘 한 것 같다. 이사벨 다리는 크지는.. 더보기
[스페인 16박 17일]2019.08.03 세비야 4일차 / 빵집(La Canasta), 알카사르(Royal Alcázar of Seville), 세비야대성당(Catedral de Sevilla), 츄러스맛집(Picatoste), 올리브 오일 구매(La Chinata), 엘파사제(El Pasaje Tapas) 세비야의 4일째 아침이다. 여행일정에 그라나다를 넣지 않아서, 알함브라 궁전을 보러 갈 수 없어서 아쉬운 마음을 달래줄 대안을 찾았다. 세비야의 알카사르 궁전이 작은 알함브라라는 별명이 있다고 한다. 그리하여, 오늘 오전에는 알카사르를 갈 예정으로 티켓은 전날에 미리 온라인으로 결제해 놓았다. general 티켓으로 구매했고, 1인당 12.5유로이다. 알카사르 궁전에 들어가기 전, 배를 채우고 가려고 간단하게 먹을 빵을 사러 갔다. 아침인데도 사람이 많다. 빵만 사서, 옆에 있는 스타벅스로 갔다. 어느 나라를 가든 스타벅스는 꼭 가게 되는 것 같다. 익숙해서 그런 걸까. 간단하게 아침식사를 마치고 난 후, 알카사르로 이동했다. 일찍 갔는데도 단체 관광객이 많아서 입장할 때 웨이팅이 조금 있었다. 알카사르.. 더보기
봄동계란전 만들기!(봄이 왔어요) 제철 나물이나 과일만큼 몸에 좋고 맛있는게 없다고 한다. 오늘은 지난번 봄동무침을 해먹고 남았던 봄동을 이용해, 봄동계란전을 만들었다. 만드는 방법은 거의 계란프라이만큼이나 간단하다. 하지만 맛은 찐강추. 고지저탄, 키토제닉, 다이어트에 맞게, 계란물만 이용해 봄동전에 옷을 입히면 된다. 계란을 잘 풀어서 준비한다. 소금을 이용해 간을 해준다. 봄동에 계란물을 살짝 묻혀서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성. 너무 간단하지만, 봄동무침만큼이나 맛있는 요리가 간단하게 완성이 된다. 봄동전을 찍어먹을 디핑소스도 만들었다. 채썬 청양고추와 아미노스 간장을 넣고, 애플사이다식초(줄여서 통상 애사비라고 함)와 물을 넣어서 디핑소스를 만든다. 식사 반찬으로 너무나 간단하게 맛있는 요리가 완성이 되었다. 아직 봄이 많이 .. 더보기
케멕스(Chemex) 핸드드립 구매&사용 후기 커피를 내려먹는 방법은 다양할수록 좋다는 생각으로, 평소 내려먹던 방식인 프렌치프레스 외에 핸드드립 방식으로 내려먹기 위해 핸드드립퍼를 구매했다. 바로 케멕스(Chemex). 구매는 쿠팡을 통해서 했다. 언제나 즐거운 언박싱. 생각보다 크기가 컸다. 가운데 손잡이 부분은 2피스의 나무를 가죽끈으로 밴딩해놓은 형태이다. 고급스러운 느낌이라 좋다. 커피를 내리는 방식이 간단하게 설명되어 있다. 케멕스 핸드드리퍼의 단점을 꼽자면 바로 이 필터. 다른 핸드드리퍼와 다른 형태로 인해, 케멕스 전용 필터를 사용해야 한다. 100장이면 일주일에 5장 정도 사용한다고 했을 때, 20주, 5달 정도는 사용가능할 것 같다. 필터 접는 방법을 잘 보고 따라 접어서 사용해야 한다. 접는 방향이 잘못되면 커피들이 병안으로 흘러.. 더보기
오리 마라탕 집에서 만들어먹기!(어렵지 않아요) 어느순간부터 마라의 얼얼한 맛에 중독이 되버린 후, 이주에 한번씩은 마라탕을 사먹은 것 같다. 그러다 얼마전부터 마트에서 마라탕 소스만 사서 집에서 해먹으니, 내가 먹고 싶은 재료들만 넣어서 해먹을 수 있어서 더 건강하게 맛있게 먹을 수 있었다. 일반적인 마라탕에 들어가는 재료들을 줄이거나 빼고, 고지저탄에 좋은 재료들로 대체해서 만들었다. 만드는 법도 사실 너무 쉽다. 재료 다 넣고 소스만 넣으면 되는 수준..이다. 지금부터 시작! 오늘 할 마라탕은 오리 마라탕이다. 오리고기를 불에 자글자글하게 볶아준다. 고기는 약간 불맛이 날때까지 볶아주는 게 좋다. 청경채, 팽이버섯, 양파를 넣고 기름을 듬뿍 흡수하도록 볶는다. 오리기름은 불포화 지방이라 키토제닉에 좋은 지방이다. 벌써 맛있어 보인다...츄릅. 탄.. 더보기
샤오미 라디에이터 3세대 구매 후기 (방이 후끈) 옥상 바로 아래층에 살다보니 날이 풀려감에도 여전히 집안은 춥다. 도저히 안되겠다 싶어서 온열기구를 검색하다가, 샤오미 라디에이터가 평이나 사용후기가 좋아서 구매했다. 구매는 qoo10을 통해서 직구로 구매했다. 큐텐 구매시에는 할인코드를 꼭 사용해서 구매할 것을 추천한다. 박스에 잘 포장되어 도착했다. 택배가 오면 우선적으로 구성품이 다 있는지부터 확인할 것. 뒤집어서 발을 조립해줘야 한다. 동본된 나사와 육각렌치를 이용해서 다리를 조립해주면 된다. 요렇게 2개만 조립해주면 끝. 다시 뒤집으면 된다. 콘센트 모양이 다르기 때문에 변환 돼지코를 함께 주문했다. 일반 돼지코는 라디에이터 전압을 못견디고 녹아버린다는 후기가 많아서, 맘편하게 큐텐에서 함께 판매하는 높은 변압 돼지코를 구매했다. 꽂아주면 저렇.. 더보기

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