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키토제닉(LCHF)하는 해외여행인솔자

키토 필수품! 코코넛 오일 안녕하세요, 야매키토입니다. 오늘은 코코넛 오일, 올리브 오일에 대해서 포스팅해보려고 해요. 사실 코코넛오일은 키토제닉을 실천하기 전에 약 2년전에 시도해본 적이 있었어요. 운동을 하던 중에 코치로부터 코코넛 오일이 다이어트에 좋다는 말을 듣고, 아이허브에서 사서 약 2달 정도 아침마다 1티스푼씩 먹어보다가 뚜렷한 효과가 드러나지 않는 것 같아서 포기했던 적이 있었죠... 그 당시에 먹었던 제품이, https://kr.iherb.com/pr/Healthy-Origins-Organic-Extra-Virgin-Coconut-Oil-16-oz-454-g/58641 Healthy Origins, 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일, 16 온스 (454 그램) (출처: 아이허브 웹사이트) 입니다. 그 후, 쭉 묵혀.. 더보기
키토요리! 참치 샌드위치 만들기 안녕하세요, 야매키토입니다. 오늘 초미세먼지가 최악이었다고 하네요. ㅠ 샤워할 때, 코에 먼지가 나오더라고요... 당분간 다들 야외활동 조심하셔야 할 것 같아요. 오늘은 컨디션이 좋지 않은 관계로 간단하게 참치 샌드위치로 저녁을 해결했어요. 샌드위치는 만드는 법도 간단해서 빠르게 준비해서 먹을 수 있고, 참치가 키토제닉 식단에서 좋은 재료라고 하니 1석 2조인 것 같아요. 탄수화물을 이제 약간씩 섭취를 해주는 중입니다. 보통 점심 때 공기밥 기준으로 1/3공기 조금 안되게 먹고 있는데요. 오늘은 점심 때 밥을 먹지 않았으니, 식빵 반조각을 섭취해도 될 것 같아요. 식빵을 후라이팬에 버터를 발라 살짝 구워준 뒤, 마요네즈와 홀그레인을 펴발라 줍니다. 마요네즈와 홀그레인은 위 제품을 사용하고 있습니다. 키토.. 더보기
키토식단! 소고기스테이크 안녕하세요, 야매키토입니다. 키토제닉을 실천하면서 주식이 고기가 되어버린 요즘인데요. 고기도 매일 먹으면 질릴 수 있다는 혹시나 혹여나 하는 걱정에, (물론 아직까지는 질리지 않았어요) 다양한 고기종류로 섭취하려고 노력하고 있습니다. 그래서 오늘은 소고기스테이크를 만들어 먹었는데요. 키토제닉 식단이지만, 만드는 법은 일반 소고기스테이크와 사실 크게 다르지 않습니다. 소고기는 역시 지난 주 주말에, 이마트에 가서 샀던 호주산 탑블레이드 고기입니다. 냉동실에 넣어놓은 고기는 아침에 실온에서 해동을 시켜놨었어요. 조리하기 2시간 전에 올리브유, 후추, 오레가노로 시즈닝도 해놨습니다. 소고기 스테이크 할때는 센불에 겉이 약간 탔다 싶을만큼 구워주는게 딱 맛있는 것 같아요. 한쪽이 어느정도 겉이 익었다 싶을 때 .. 더보기
빕스 주말 샐러드바 다녀왔어요! 안녕하세요, 야매키토입니다. 주말을 맞아 외식으로 빕스 주말 샐러드바 다녀왔어요! 현재 지마켓에서 빅스마일데이 할인을 진행중인데요. 빕스에서 할인에 참여를 해서, 현재 15,000원 할인권을 1,500원에 판매하고 있어요. 통신사 할인까지 중복으로 사용이 가능해서 할인을 많이 받을 수 있어서, 금요일에 미리 구매를 해두었었어요. http://rpp.gmarket.co.kr/?exhib=23630 위 링크를 따라 가시면 구매 가능합니다. 현재 빕스에서는 연어를 메인으로 행사를 진행하고 있는데요, 키토제닉을 실천하는 야매키토인으로써, 연어가 아주 좋은 키토제닉 재료라 두근두근한 마음으로 빕스에 갔습니다. 점심시간 조금 전에 갔더니 다행히 웨이팅은 없어서 바로 식사를 할 수 있었어요. 우선 연어를 가득 담아놓.. 더보기
키토제닉 버터별 사용 후기&소분 안녕하세요, 야매키토입니다. 오늘 포스팅 주제는, 바로바로 버터로 결정했습니다. 방탄커피의 필수 재료이자 동시에 키토제닉 식단에서도 가장 많이 쓰는 재료인 것 같아요. 실제로 저도 키토제닉을 하면서 가장 많이 쓰는 재료입니다. 처음에 키토제닉을 실천하면서, 모르는 부분이 워낙 많아서 사실 버터도 뭘 사야할지 몰랐어요. 그래서 처음에는 카페에서 많이들 추천해주시는, 프레지뎅 무염, 프레지뎅 가염, GHEE버터로 시작을 했었어요. 우선 GHEE버터입니다. 일단 다른 버터와는 다르게 유리병인 점이 좀 특이합니다. GHEE버터는, 천연 유기농 버터로 아주 유명한 버터 중, 하나라고 하네요. 다른 버터에 비해 유지방 함량이 특히 더 높아서(유지방 함량 99-100%), 향이 확실히 강한 편이에요. 또한 버터를 끓.. 더보기
키토제닉 요리를 쉽게, 애니쉬 안녕하세요, 야매키토입니다. 다들 키토제닉 식단 잘 실천하고 있으신가요, 저는 다행히도 약 1달하고 1주일이 지난 지금까지 잘 실천하고 있는 중입니다. 물론 어느정도 야매에요. 중요한 점은, 잠깐 하고 그만 둘 식단이 아니기에 질리지 않고 오래오래 할 수 있는 끈기와, 그 끈기를 뒷받침 해줄 수 있는 요리가 아닐까 싶어요. 저도 원래 1주일에 외식을 2회씩은 하던 식습관에서, 키토제닉을 실천한 이후로는 1번 정도씩만 가는 것 같아요. 주로 고기를 먹으러 가는 편이긴 하지만요, 아무래도 외부에서 키토제닉에 알맞는 식당을 가는 것이 쉽지가 않기 때문에, 집에서 해먹는 빈도가 점점 늘어나는 것 같습니다. 저도 요리를 잘 하는 편이 아니었기 때문에, "뭘 해먹어야 하지?"가 항상 고민이었어요. 삼겹살만 매일 구.. 더보기
키토요리, 감바스 알 아히요! 안녕하세요, 야매키토에요. 오늘 금요일 주말 저녁 아니겠습니까, 불금에는 불금에 어울리는 요리를 먹어야겠죠! 저희는 그 전주 주말에 장을 볼 때 다음 주 저녁에 무엇을 먹을지와, 특히 금요일 저녁요리를 고민하면서 장을 보고는 합니다. 이번 주에는 '감바스 알 아히요'를 해먹기로 했었어요. 채소와 새우를 미리 준비해 두었고요. 스테이크 해먹고 남은 소고기도 한덩어리 준비해놓았습니다. 보통의 감바스 알 아히요는 마늘과 새우, 올리브유, 페퍼론치노로 만들고 바게뜨와 함께 먹는 경우가 많은데요, 저는 키토제닉 요리인은 야매키토답게, 바게뜨는 생략합니다. 대신에 기존의 감바스요리보다 채소와 고기, 새우를 풍부하게 넣어서 양을 늘려서 먹었어요. 준비재료는요, - 새우- 소고기- 올리브유- 각종 채소(마늘, 아스파라.. 더보기
"종로, 차없는 거리" 다녀왔어요 안녕하세요, 야매키토입니다. 10월 28일에 종로지역에서 운영되었던, "종로, 차없는 거리"에 다녀왔어요. 사실, 이 축제를 보러 간 것은 아니었고 우연히 지나가는 길에 들르게 되었는데요, 올 4월에 이어서 2번째로 진행하는 행사라고 해요. 행사 진행 내용을 찾아보니, 총 3개 구간 - 종로 피크닉 - 시민 놀이터 - 문화로 예술로 으로 진행을 했다고 하네요. 저는 종각역부터 광화문까지 걸어가면서 체험을 했었어요. 일단 평소에도 차가 너무 많은 종로지역에 차가 없고, 차도지역을 편안하게 걸어다닌다는게 참 좋았습니다. 행사의 취지도 서울의 길, 종로의 길을 차가 없는 상태로 편안하게 걸어보자는게 아니었을까 싶었어요. 또한, 중간 중간 여러 부스가 설치되어서 다양한 행사 및 공연이 펼쳐지고 있었어요. 인형극.. 더보기

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