키토 김치 돼지뼈찜 해먹었어요!(김치 주의)
주말을 맞아서 맛있는 요리를 해먹기로 했어요. 뭘 할까 하다가, 지난번에 삼겹살을 주문했을 때 사은품으로 같이 받은 돼지뼈를 이용한 요리를 하기로 했죠. 만들어먹을 메뉴는 김치돼지뼈찜 입니다! 굉장히 어려울 것 같지만, 사실 이것만큼 쉽고 편한 요리가 또 없어요. ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해볼게요. 우선 한눈에 보기 좋게 요리법을 요약해볼게요. 1. 돼지뼈를 찬물에 담겨 핏물을 제거한다.(3시간~반나절) 2. 생강, 마늘, 대파, 소주, 통후추, 오레가노를 넣고 냄비에서 한번 삶아준다.(20분 정도) 3. 흐르는 물에 돼지뼈를 잘 씻어준다. 4. 밥솥에 돼지뼈를 올리고, 맨 위에 묵은지를 올린다. 5. 김치국물, 고춧가루2스푼, 다진마늘 2스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 물 6. 대파, 매운 고추 넣고..
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키토익스프레스(keto express) 키토빵, 키토제닉 디저트류 구매 후기!(트리플치즈케이크, 카카오피넛쿠키 시식후기)
부산 명지 쪽에 키토빵집이 있는 것 혹시 아시나요, 몇 안되는 키토제닉, 고지저탄 인들을 위한 빵을 만드는 곳입니다. 오프라인 매장은 이곳입니다. 멀리 사는 키토인들을 위해 다행스럽게도 택배로도 주문이 가능해요. 지금은 네이버에서 키토익스프레스 로 검색을 하면 홈페이지가 뜨지 않아요. 이번 주문은 2번째 주문이었어요. 지난번에는 카톡 플러스 친구로 주문을 했었거든요. 그때 주문해서 먹어봤던 당근케이크가 괜찮아서 이번에는, 골고루 주문해봤습니다! 후기 들어갈게요. ㅎㅎ 이번에 주문한 제품들이에요! 당근케잌 2, 브라우니 1, 트리플 치즈케잌 1, 비스코티 1(6ea), 카카오 피넛쿠키 3, 클라우드브레드 6 입니다. 지난번 주문시에도 느꼈지만 아쉬운 점이라면 역시 포장이 너무 낭비가 많다는,,, 점인 것 ..
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