안녕하세요, 야매키토입니다.
오늘은 날이 많이 추웠죠,
이제 진짜 겨울이 오는 것 같아요, ㅎ
곧 서울에도 첫눈이 온다고 합니다.
다들 감기 걸리지 않게 몸 조심하시길 바래요!
사실 며칠 전부터 치킨이 이상하게 먹고 싶더라고요.
그래서 오늘!
치킨을 만들어 먹기로 했습니다.
양념이나 후라이드 치킨은 키토식단에는 맞지 않기도 하고,
집에서 만들기에는 한계가 있어 굽네치킨 오리지날 치킨으로 만들어 보았어요.
크게 준비할 것도 없고, 간단하게 만들어 먹을 수 있으니
다들 집에서 치킨 맛있게 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.
준비는 아래와 같아요.
- 닭고기 먹을 만큼(저희는 윙,봉으로 해서 700g정도 준비했어요)
- 우유
- 올리브유
- 케이준 시즈닝
- 후추
- 오레가노
- 조리도구(에어프라이어)
요리하는 사진을 미처 찍지 못해서 부득이하게 글로만 내용을 올리니 이해부탁드려요.ㅠ
1. 요리하기 2시간 전에 우유를 닭고기에 잠기게 부어서 재어놓습니다.
- 저는 출근 전, 아침에 재워두고 냉장고에 넣어놓았었어요.
2. 우유에 담궈든 치킨을 물에 깨끗하게 헹궈 물기를 제거합니다.
3. 치킨에 올리브유, 케이준 시즈닝, 후추, 오레가노를 넣고 양념을 합니다.
4. 에어프라이어에 10분 간격으로 뒤집어주며, 약 2-3회 반복합니다.
요리 순서는 위 4가지가 끝입니다.
아주 간단하게 만들어 먹을 수 있을 뿐만 아니라
키토식단에 좋은 재료들이 많이 들어가서 건강한 저녁식사가 된 것 같아요.
키토식단 중에 치킨이 너무 생각나시는 분들이 특히 해먹기 더 좋은 요리인 것 같습니다.
오늘도 긴글 읽어주셔서 감사합니다.
좋은 저녁 되세요!
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