키토간식! 코코넛오일 멸치 튀김 만들기

안녕하세요, 야매키토입니다.

추운 주말이죠 ㅎ

본격적인 겨울이 온 것 같습니다.

오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 키토간식을 만들었어요.

코코넛오일 멸치볶음입니다.

아주 쉽고 간단하게 맛있는 간식을 만들 수 있으니, 다들 집에서 만들어 보시면 좋을 것 같아요.

재료는 아래와 같습니다.

-멸치

- 코코넛 오일

재료부터 정말 간단하죠?

만드는 법도 아주 간단합니다.ㅎ

 

1. 멸치 내장과 머리를 제거하여 손질해줍니다.

2. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 손질한 멸치를 넣고, 코코넛 오일은 군데군데 묻혀줍니다.

   - 종이호일이 에어프라이어 윗부분을 넘지 않게 하시는게 좋아요. 종이가 탈수도 있습니다.

 

3. 에어프라이어에 5분간 돌려준 후, 한번 뒤적거려서 오일을 다시 골고루 묻혀준 뒤에 5분 더 돌립니다.

4. 바삭하게 튀겨진 멸치를 식힌 뒤에 그릇에 옮겨담습니다.

 

만드는 법은 위 내용이 끝이에요. ㅎ

멸치가 기본적으로 염지가 되어 있어서, 따로 간을 더 할 필요도 없습니다.

코코넛 오일이 멸치 비린내도 어느정도 잡아주어서 입이 심심할 때,

간편하게 먹기 아주 좋은 간식이 되었어요.

다들, 냉동실에 재놓은 멸치 많으실텐데요,,ㅎ

 한번씩 만들어보시면 좋을 것 같습니다.

읽어주셔서 감사합니다!

주말 마무리 잘하세요~

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