키토홈베이킹 썸네일형 리스트형 키토제닉 홈베이킹! 차전자피빵(몽돌빵) 만들기, 고지저탄빵. 주말을 맞이해서 홈베이킹을 오랜만에 개장했다. 최근에 집에 있는 시간이 많은지라 다시금 베이킹에 조금씩 손이 간다. 오늘은 키토인들 사이에서 유명한 홈베이킹인 차전자피빵이다. 차전자피빵은, 몽돌같이 생겨서 몽돌빵이라고도 한다. 다른 베이킹에 비해서 만들기가 간편한 편이라, 쉽게 집에서 도전할만한 레시피로 추천한다. (마침 키토초기 쟁여놨던 재료들이 다 있었다!!) 몽돌빵 8개 정도 나올 분량으로 계량해서 제작했다. (개당 30~40g 사이) - 아몬드 가루 80g - 코코넛 가루 50g - 차전자피 20g - 베이킹파우더 6g - 달걀 2개 - 물 50ml - 애플사이다비네거(애사비) 2스푼 베이킹에 사용한 코코넛가루. 키토카페에서 밥아저씨 코코넛가루가 입자가 곱다고 추천해서 냉큼 샀었다. 다음은, 코코.. 더보기 이전 1 다음
