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야매키토

키토요리! 참치 샌드위치 만들기 안녕하세요, 야매키토입니다. 오늘 초미세먼지가 최악이었다고 하네요. ㅠ 샤워할 때, 코에 먼지가 나오더라고요... 당분간 다들 야외활동 조심하셔야 할 것 같아요. 오늘은 컨디션이 좋지 않은 관계로 간단하게 참치 샌드위치로 저녁을 해결했어요. 샌드위치는 만드는 법도 간단해서 빠르게 준비해서 먹을 수 있고, 참치가 키토제닉 식단에서 좋은 재료라고 하니 1석 2조인 것 같아요. 탄수화물을 이제 약간씩 섭취를 해주는 중입니다. 보통 점심 때 공기밥 기준으로 1/3공기 조금 안되게 먹고 있는데요. 오늘은 점심 때 밥을 먹지 않았으니, 식빵 반조각을 섭취해도 될 것 같아요. 식빵을 후라이팬에 버터를 발라 살짝 구워준 뒤, 마요네즈와 홀그레인을 펴발라 줍니다. 마요네즈와 홀그레인은 위 제품을 사용하고 있습니다. 키토.. 더보기
키토식단! 소고기스테이크 안녕하세요, 야매키토입니다. 키토제닉을 실천하면서 주식이 고기가 되어버린 요즘인데요. 고기도 매일 먹으면 질릴 수 있다는 혹시나 혹여나 하는 걱정에, (물론 아직까지는 질리지 않았어요) 다양한 고기종류로 섭취하려고 노력하고 있습니다. 그래서 오늘은 소고기스테이크를 만들어 먹었는데요. 키토제닉 식단이지만, 만드는 법은 일반 소고기스테이크와 사실 크게 다르지 않습니다. 소고기는 역시 지난 주 주말에, 이마트에 가서 샀던 호주산 탑블레이드 고기입니다. 냉동실에 넣어놓은 고기는 아침에 실온에서 해동을 시켜놨었어요. 조리하기 2시간 전에 올리브유, 후추, 오레가노로 시즈닝도 해놨습니다. 소고기 스테이크 할때는 센불에 겉이 약간 탔다 싶을만큼 구워주는게 딱 맛있는 것 같아요. 한쪽이 어느정도 겉이 익었다 싶을 때 .. 더보기
키토필수간식, 돼지껍데기 튀김 만들기! 안녕하세요, 야매키토입니다. 이번 포스팅에서는 제가 만든 음식 레시피를 공유할까 해요. 이번 포스팅은 돼지껍데기 튀김입니다. 초반에 키토식단을 하면서는, 원래 먹던 양보다 작게 먹게 되어서 그런지 늘 먹고 나서도 뭔가 양이 부족하다는 느낌을 받는 게 있었어요. 원래 키토식단을 하기 전에 밥을 먹고 나서 꼭 간식이나 후식을 추가로 먹는 버릇이 있기도 했고요. 키토제닉을 하시는 분들은 어떤 걸 드시나,, 하고 찾아보다가 돼지껍데기 튀김!을 발견하고서는, 지난 주말에 시장에 가서 돼지껍데기를 1kg 사놨었어요. 돼지껍데기 튀김이라고 하면, 동남아 여행 중에 테이블 위에 올려놓고 식사와 함께 먹던 기억으로 남아있는데요. 지방이 많아 키토제닉하시는 분들에게 간식으로 좋다고 하네요. 껍데기를 가지고 해보는 요리는 .. 더보기
2016.01.01~2016.01.03 부산여행 안녕하세요 새해복 많이 받으세요!​​새해를 맞아 부산으로 2박 3일 여행을 다녀왔습니다 왔다 갔다 하느라 시간이 많이 소요되어 실제 부산에서 보낸 시간이 좀 작은 것이 아쉬운 여행이었네요 하지만 짧았다고 느낀 만큼 다음 번에 다시 또 여행가고 싶다는 생각이 드는 일정이었습니다 아쉬움을 안고 포스팅 시작합니다! [부산여행] 1일차(2016.01.01(금)) [부산여행] 2일차(2016.01.02(토)) [부산여행] 3일차(2016.01.03(일)) 더보기